Normpack verkar för säkra material i kontakt med livsmedel Webbversion E-kurs om Declaration of Compliance (DoC) 2025 Hur säkerställer du att material du tillverkar, distribuerar eller på annat sätt hanterar används rätt när de lämnat er? Eller att material du köper in är säkra för det du avser använda det till? Vilka krav har ni på er? Vilka krav kan ni ställa på era leverantörer? Svaren på dessa frågor får du på Normpacks e-kurs om DoC Om kursen I denna kurs kommer du att lära dig om hur information om material avsedda för kontakt med livsmedel (Food Contact Material, FCM) kommuniceras genom värdekedjan via dokumentet Förklaring om överrensstämmelse (Declaration of Compliance, DoC). Dokumentet ska säkerställa att FCM som sätts på marknaden används på ett säkert sätt. Du får lära dig varför dessa dokument behövs, vilka krav som finns och hur du bör hantera dessa dokument i praktiken. Du förutsätts ha viss kunskap om FCM-lagstiftning, men kursen inleds med en kort repetition. Språk: Svenska  Hur fungerar Normpacks e-kurs om DoC?  Ca 2,5 h utbildningsmaterial producerat av Normpacks experter som inkluderar inspelade filmer, övningsuppgifter, skriftligt material och olika quiz för att testa dina kunskaper. Du får träna på att läsa och bedöma DoCer I slutet av kurstillfället ingår en live frågestund på 1 h med en sakkunnig representant från Normpack sekretariat. Tillgång till kursmaterialet under 2 månader - gå tillbaka och repetera när du önskar Allt material är tillgängligt genom ett online-verktyg vilket innebär att du kan genomföra kursen på egen tid Inga resekostnader eller fasta tider Sammanställning av extra material för fördjupning under funktionen Resurser i kursen Vad lär du dig på kursen? Definiera din roll i värdekedjan för material i kontakt med livsmedel. Förstå informationskrav för ett material i kontakt med livsmedel och varför dessa är viktiga. Förstå hur krav på information i en DoC skiljer sig baserat på din roll i värdekedjan. Förstå hur du skriver en DoC och vilken information  du behöver infoga Förstå vilka krav på innehåll du ska ställa på en DoC du får från en leverantör och hur du bedömer informationen. Förstå när och hur en DoC ska göras tillgänglig. Förstå när en DoC bör uppdateras. Vem kan dra nytta av kursen?  Kursen riktar sig till samtliga personer som på något vis berörs av lagstiftningen för material i kontakt med livsmedel och kommer i kontakt med DoCer. Kanske är du ny i branschen eller har nyligen bytt roll och behöver bättre förståelse för kommunikationen i värdekedjan. Du kan till exempel vara: - Kvalitetsansvarig i verksamhet som producerar/säljer/köper material i kontakt med livsmedel eller livsmedelsproducerande industri - Inköpare i verksamhet som producerar/säljer/köper material i kontakt med livsmedel eller livsmedelsproducerande industri - Produktutvecklare i verksamhet som producerar/säljer/köper material i kontakt med livsmedel eller livsmedelsproducerande industri Avsnitt            Innehåll Övergripande om lagstiftningen Vad är material i kontakt med livsmedel? Vilken lagstiftning ska vi förhålla oss till? Kort om hur FCM utvärderas Kommunikation i värdekedjan Värdekedjans aktörer Definiera din roll i värdekedjan Declaration of Compliance Vad ska en DoC innehålla? Hur skiljer sig DoC i olika delar av värdekedjan? Hantering av DoC i praktiken och stödjande dokumentation Hur ska en DoC tillgängliggöras och hur hanteras den stödjande dokumentationen? Hur ofta ska en DoC uppdateras? Anmälan När: Kursen är öppen 1 februari - 31 mars Tisdag 25 mars, kl 09:00 - 10:00 hålls en frågestund Kostnad: Kostnad för Normpack-medlemmar 2 500 kr Kostnad för icke Normpack-medlemmar 4 900 kr Anmälan och registrering: Via knappen nedan För anmälan efter 1 februari, skicka ett mail till normpack@ri.se Instruktioner och länkar för kursdeltagande skickas kl 09:00 dagen för kursstart. Anmäl dig till kurstillfälle 3 > Allmänna villkor Normpack E-kurs Betalning och Registrering: Betalning görs genom faktura till medlemsföretag. Varje kursavgift gäller för en deltagare och ger tillgång till ett inlogg för e-kursen. Den inkluderar kursdeltagande samt frågestund enligt annonserad tidpunkt. Normpack förbehåller sig rätten att ändra datum och/eller tid för frågestunden. Avbokningar: Avbokning av kurs sker genom att mejla till Normpack@ri.se. Avbokningar som görs senast 14 dagar innan kursstart kommer inte att faktureras. Avbokningar som görs inom 14 dagar före kursstart kommer att faktureras den fulla kursavgiften. Ändringar i Kursprogrammet: Normpack förbehåller sig rätten att ställa in eller ändra alla delar av kursprogrammet. Om en kurs ställs in utan att ett alternativ kan erbjudas, kommer ev betald avgift att krediteras. Frågor och Support: Frågor och supportärenden hanteras via mejl till Normpack@ri.se. RISE Allmänna villkor: Normpacks kurser omfattas av RISE Allmänna villkor. normpack.se Kontakta oss Avregistrera dig Min sida Hosted by RISE Research Institutes of Sweden www.ri.se