Jordbruks- och livsmedelsnyheter 2024:2 Visa i webbläsare  /  Vidarebefordra
11354 rise logo rgb neg
Jordbruks- och livsmedelsnyheter
från RISE Research Institutes of Sweden
6525 1x1
bild
6525 1x1
1x1 Elenor Bernelow Loyd, Vice President Total Defence på RISE
1x1
Sverige behöver en koordinerad och hållbar livsmedelsberedskap


"Vi lever i en tid där vi påverkas av och behöver hantera flera samhällsutmaningar samtidigt. Det ställer stora krav på hur vi strukturerat lyfter och löser målkonflikter."

Elenor Bernelow Loyd, Vice President Total Defence på RISE



Den 16 maj lämnade RISE in ett inspel till utredningen ”Livsmedelsberedskap för en ny tid”, med synpunkter och förslag som vi ser är avgörande på både kort och lång sikt för en stark, svensk livsmedelsberedskap.  

Beredskapsfrågan behöver hanteras tillsammans med klimat- och biodiversitetsfrågor och andra stora samhällsutmaningar. Vi behöver även kunna väga av både de lokala, nationella och globala perspektiven och vi behöver bygga ett samhälle som är både robust och resilient.

De utmaningar vi står inför nu har det gemensamt, att en enskild aktör inte kan lösa dem på egen hand. Här ser vi att RISE kan ta en viktig roll. Vår styrka är att vi kombinerar djup och tillämpad forskning med en kunskap om hur man arbetar tvärdisciplinärt, konkret och koordinerande.

RISE har ett uppdrag från staten "Att vara internationellt konkurrenskraftiga och att verka för hållbar tillväxt i Sverige genom att stärka näringslivets konkurrenskraft och förnyelse, samt att främja offentlig sektors förnyelse och förmåga att bidra till lösningar på samhällets utmaningar tillsammans med näringslivet”.

RISE har en lång tradition av att samverka med både det offentliga och näringslivet, och där vi har breda kontaktnät. Vi ser därför att RISE både kan och ska bidra i arbetet att rusta Sverige kring en Livsmedelsberedskap för en ny tid.
Läs Elenors blogginlägg om RISE inspel här!
bild
Expertis
Livsmedel och dricksvatten inom totalförsvar
Trygg och säker försörjning av livsmedel och dricksvatten är nödvändigt för människors liv och hälsa. Det är grundläggande i såväl fredstida kriser som under höjd beredskap och ytterst i krig. RISE bidrar genom att stötta näringsliv och offentlig sektor med expertis kopplad till livsmedel och dricksvatten. Förutom att främja samverkan mellan olika aktörer bidrar vi med teoretisk och praktisk kompetens inom en mängd områden och arrangerar webbinarier som du kan ta del av på vår hemsida.
bild
Expertis
Biologisk mångfald
Mångfalden minskar i allt högre takt, en kris minst lika angelägen att lösa som klimatförändringarna. RISE stöttar näringsliv och offentlig sektor med att kartlägga och minska sin negativa påverkan på biologisk mångfald.
Läs mer
 
bild
Ansökningar och utlysningar
Formas centrumbildningar
I maj lämnade RISE in ett stort antal ansökningar till forskningsfinansiären Formas. Ansökningarna var kopplade till utlysningar inom beredskap, hållbara livsmedelssystem och framtidens jordbruk. Två av ansökningarna - AgroDrive samt ScoreFood PPP - gällde utlysningen om centrumbildning inom beredskap. Vi lämnade även in en ansökning om att förlänga Formas centrumbildning FINEST som koordinerats av RISE de de senaste 4 åren. RISE är också partner i SustAinimal, Blå mat och PAN Sweden. Besked gällande samtliga ansökningar väntas i höst.

Stort tack till partners och medarbetare för engagemang och medverkan i ansökningarna!
bild
Expertis
Livsmedel måste vara både säkra och hållbara
RISE kan hjälpa ditt företag att designa en mikrobiologiskt säker och hållbar produkt. Vi erbjuder kurser med teoretiska och praktiska moment med fokus på mikrobiologisk säkerhet, hållbarhet identifiering m m omfattande bakterier, jäst och mögel. 
Läs mer
 
Utbildningsevent inom mikrobiologisk säkerhet
bild Webbinarie om nya regler för maxhalter av nitrit och nitrat i livsmedel den 21 augusti
bild Kurs i Livsmedelsmikrobiologi den 24–26 september
bild Kurs i Vattenmikrobiologi den 13–14 november
bild
Erbjudande
Bli medlem i RISE populära nätverk! 
Besök nätverkets hemsida för mer information och kontakta nätverkets kontaktpersoner om du har frågor om innehåll och om hur medlemskapet fungerar.
bild
Blogg
Nutritional LCA - vad är det och vad kan det användas till?
På RISE hemsida finns ett blogginlägg av Susanne Bryngelssons där hon ställer frågan till Marta Bianchi, expert inom nutritional LCA som svarar och förklarar.
Läs mer
 
27925 RISE Cleaning Innovation
Test och demo

Kan en rengöringsrobot göra rent hus i livsmedelsindustrin?

Att utnyttja en ny typ av teknik, till exempel robotar, i ett så manuellt moment som rengöring, är både en spännande och komplex idé. Det här är något som intresserat tillverkande livsmedelsföretag länge men också forskare och experter inom rengöring på RISE.

Tillsammans med ett konsortium bestående av ABB, Fraunhofer-Chalmers Centre, Lagafors, RISE och Örebro universitet kan de nu visa upp världens första fungerande rengöringsrobot hos RISE i Göteborg.

Med projektet flyttar RISE fram sin position inom automatiserad rengöring då roboten är en del av Cleaning Innovation, en testbädd för Miljösmart och effektiv rengöring.
27926 RISE Water Wise Societies
Berättelse

Sveriges största insats för framtidens vatten

Innovationsprogrammet Water Wise Societies som leds av RISE har i uppgift att samordna utmaningarna och leda utvecklingsarbetet för att säkra den framtida tillgången till hållbart vatten.

Elin Flodin, projektledare på RISE och programkoordinator för Water Wise Societies, berättar att det redan nu går att ansöka om finansiering hos Vinnova för samarbeten som ska leda till förslag på hållbara vattenlösningar.

– Under programmets gång kommer fler utlysningar bli aktuella på alla möjliga teman kopplat till vatten. Det kan handla om allt från att diskutera olika utmaningar inom specifika sektorer, hitta nya arbetssätt eller ta fram kommunikation för att inspirera till smart vattenanvändning, till att ta fram nya policys för vattenfrågor, säger hon.
bild
Utbildning
Produktutvecklare i världsklass!
Den senaste modulen av utbildningen Produktutvecklare i världsklass handlade om AI som verktyg för innovation, sensorikens betydelse för lyckade lanseringar och vikten av kunskap om näringstillgänglighet vid utveckling av nya vegetariska och hybrida produkter. Den tog även upp kategori- och målgruppsinsikter och produktutvecklingen med fokus på hållbarhet och outnyttjade sidoströmmar. I höst presenterar RISE och Livsmedel i fokus nästa modul av den populära utbildningen.

 
bild
Event
Vi ska till Almedalen!
På årets upplaga av Almedalsveckan i Visby är RISE medarbetare från avdelningen Jordbruk och livsmedel engagerade i event som handlar om hållbara matsystem, beredskap och offentliga måltider.

LinkedIn-sidan Framtidens mat på RISE kan du läsa om vad Anna-Karin Karlsson, Ulf Sonesson och Per Peetz Nielsen ser framemot med sin medverkan och vilka programpunkter de kommer medverka vid.

När: 25-28 juni
Var: Visby, Gotland
bild
Event
Vi ses i Borgeby!
I RISE monter möter du framstående experter inom AgTech och kan ta del av ett urval av aktuella projekt och samarbeten som RISE medverkar i för att driva på utvecklingen av framtidens jordbruk.Du hittar oss i monter N9 och i seminarietälten Vippan och Axet där vi medverkar i programmet.
Läs mer
 
bild
Workshop
Livsmedelsdagarna 2024 
I samband med Livsmedelsdagarna 2024 i Tylösand bjuder RISE in till en ny upplaga av vår workshop Food for Thought - Hur går vi från forskning till impact? I år är temat nya produkter, ny teknik, sensorik och säkra livsmedel idag och imorgon. Du anmäler dig till workshopen i samband med din anmälan till Livsmedelsdagarna på Livsmedel i fokus hemsida.

När: Den 11 september, klockan 16.00-17.30
Var: Hotell Tylösand i Halmstad
27933 Framtidens mat p%c3%a5 RISE   LinkedIn
11354 rise logo rgb neg
RISE RESEARCH INSTITUTES OF SWEDEN
ADRESS
KONTAKT
Följ oss
bild bild bild bild
open