Vi höjer tempot på tillväxten! Webbversion > | Hemsida > Nyhetsbrev från Livsmedelsacceleratorn EVENT 26 MARS Nätverka och väx med oss på Livsmedelsacceleratorn! – 26 mars Välkommen till Livsmedelsacceleratorns medlemsträff 2025! Detta är en unik möjlighet för dig och ditt företag att knyta nya kontakter, dela erfarenheter och få nya insikter inom vår sektor. Under dagen kommer du att få möjlighet att nätverka med andra företag i branschen och skapa värdefulla kontakter. Du kommer att kunna lyssna på inspirerande presentationer från medlemsföretag som delar sina tillväxtresor och framgångar. Dessutom får du de senaste uppdateringarna och en överblick kring hållbarhetsrapportering och miljöarbete. Vi kommer även att presentera olika vägar till finansiering för att ta utvecklingssteg.   Livsmedelsacceleratorn arbetar för att stödja och utveckla livsmedelsföretag genom att erbjuda nätverk, kunskap och resurser. Vi finns här för att hjälpa ditt företag att utvecklas och att nå ditt mål. Ta chansen att delta i en inspirerande och givande dag med Livsmedelsacceleratorn. Vi ser fram emot att träffa dig och ditt företag! Läs mer och anmäl dig här INSPIRATION Fem vanliga misstag vid export – och hur du undviker dem Europa, med sin stora marknad och nära geografiska läge, är ofta ett naturligt första steg för svenska företag som vill börja exportera. Men att ta klivet över landsgränserna innebär utmaningar. Enterprise Europe Network (EEN) kan vara ett värdefullt stöd i denna process. Vi erbjuder marknadsanalyser och kostnadsfri rådgivning som hjälper dig att förstå olika europeiska marknader bättre. Läs mer UTBILDNING Nu finns en ny utbildning om kontaktmaterial hos Livsmedelsverket Nu kan du som tillverkar, förädlar eller importerar kontaktmaterial och vill lära dig grunderna i kontaktmateriallagstiftningen gå en kostnadsfri, ny e-utbildning. Till kontaktmaterial räknas alla material och produkter som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel. Om ditt företag tillverkar, förädlar eller köper in kontaktmaterial från ett land utanför EU, är ni ansvariga för att dessa uppfyller relevanta krav i lagstiftningen.  Livsmedelsverket har tagit fram en e-utbildning om kontaktmaterial som riktar sig till dig som arbetar inom eller driver en kontaktmaterialverksamhet, samt till inspektörer på kommunala kontrollmyndigheter. Utbildningen ger dig grundläggande kunskap om vad kontaktmaterial är, vilka risker som finns med dessa, lagstiftning på området och hur en så kallad ”förklaring om överensstämmelse, DoC” kan se ut för kontaktmaterial. Läs mer på livsmedelsverket.se INSPIRATION Kokbok ska få unga att upptäcka framtidens sjömat För att få fler att laga sjömat gör Centrum för hav och samhälle vid Göteborgs universitet en särskild satsning på unga kockar. Målet med Havsbondens kokboken är att sänka trösklarna för unga som vill laga sjömat men är ovana att hantera råvarorna. Läs mer och hitta boken här SEMINARIUM 28 JANUARI Västsvenska handelskammaren erbjuder seminarium om EU:s nya hållbarhetsregler Uppdatera dig om hur du ska hantera EU:s hållbarhetsförordningar och hur dessa påverkar din internationella affär. Träffa experter, ställ frågor och nätverka. EU:s hållbarhetsförordningar påverkar företag på olika sätt. Strängare regler kan innebära högre kostnader, men också öppna dörrar för innovation och en starkare position på en grönare marknad. Läs mer FINANSIERING Pengar att söka för marknadsföring av livsmedel och jordbruksprodukter från EU I år finns cirka 1,5 miljarder svenska kronor att söka till marknadsföringsinsatser för att öka konsumtionen av EU-producerade livsmedel och jordbruksprodukter inom och utanför EU. Stödet omfattar alla EU-länder och riktar sig till bransch- och producentorganisationer. Läs mer NYHET  Matpriserna steg något 2024 enligt SCB Maten blev lite dyrare förra året, visar SCB:s Konsumentprisindex. Men prisuppgången är mycket mindre jämfört med de senaste åren. När KPI för december publiceras går det också att sammanfatta prisutvecklingen under hela 2024. Det kan man göra genom att titta på årsförändringen i december 2024 och jämföra med motsvarande månad 2023. Årsförändringen mellan de två decembermånaderna visar att matpriserna rörde sig svagt uppåt under 2024. Läs mer UTLYSNING 40 miljoner kronor till projekt för ökad förädling – konkurrenskraftiga och robusta företag är målet Jordbruksverket utlyser 40 miljoner kronor i stöd till projekt som bidrar till ökad förädling i småskaliga livsmedelsföretag – företag med upp till 49 anställda. Läs mer >> EVENT - 20 FEBRUARI Webbinarium: Bortglömda fiskar I det här föredraget utforskar Viktor Vesterberg, forskare vid Göteborgs universitet den kulinariska potentialen hos förbisedda lokala fiskarter i Sverige. Projektet Bortglömda fiskar samlade fiskare, kockar och forskare för att återupptäcka dessa arter och stötta småskaligt fiske. Läs mer och anmäl dig här>> EXPORT Data-driven internationalisering – 6 mars Är du redo att ta din internationalisering till nästa nivå med digitala verktyg och data-driven kunskap? Upptäck potentialen av digitala verktyg i din internationella expansion för att kunna ta bättre beslut, identifiera och nå nya kunder, starta eller utveckla internationell försäljning. Med start den 6 mars erbjuder nu Exportcenter Väst en kurs i data-driven internationalisering. Läs mer och anmäl dig på vastsvenskahandelskammaren.se >> TECH MATCHING- CHALMERS VENTURES Turn your tech idea and research into a tech startup| Tech Matching 2025 is now open for applications Welcome to one of the worlds' leading matching processes. TechMatching for Encubation is designed to help you as a researcher and innovator to commercialize your discoveries by matching you with a entrepreneurship team from Chalmers School of Entrepreneurship. Applications close on March 16, 2025. Read more at Chalmer Ventures NYHET  Försäljningen av Nyckelhålsmärkta produkter har ökat Försäljningen av Nyckelhålsmärkta produkter har ökat de senaste åren, samtidigt som utbudet har varit stabilt, meddelar Livsmedelsverket i ett pressmeddelande som i januari sätter extra fokus på Nyckelhålet. Läs mer FINANSIERING Nu finns EU-stöd för energieffektivisering för små och medelstora bolag att söka Utlysningen EENergy öppnar för andra gången. Maximalt kan ett företag söka 10.000 EUR för att energieffektivisera sin verksamhet. Det kan handla om kostnader för investeringar som ny energieffektiv utrustning, konsulttjänster och kompetensutveckling. Alla insatserna ska bidra till en minskande energiförbrukning av minst 5% (kWh). Deadline för ansökan är 28 februari, 2025. Vilka företag som får stöd avgörs slumpvis. Läs mer MÄSSA - 20- 21 MARS  Göteborg Vin & Deli Göteborg Vin & Deli är stadens största vin- och delikatessmässa, som varje år lockar tusentals besökare som vill utforska världens viner och delikatesser. På mässan finns fler än 100 utställare med en stor variation av viner, spritdrycker, världens och lokala delikatesser. Läs mer >> LIVSMEDELSACCELERTORN  Förbättra er innovationskraft med vår expertcoachning En tydlig strategi, en stödjande struktur och ledare som främjar innovation är nycklarna till att stärka er innovationsförmåga. Under våren 2025 har vi tillsammans med er möjlighet att genomföra en nulägesanalys av er innovationsförmåga. Denna analys ger er en djupgående förståelse av er nuvarande position och hur innovationsledning kan driva er tillväxt. Vi identifierar era styrkor och svagheter och erbjuder coachning för att ni ska kunna arbeta vidare, antingen med oss eller på egen hand. Läs mer och anmäl dig här LIVSMEDELSACCELERATORN Bli medlem i Livsmedelsacceleratorn Livsmedelsacceleratorn etablerades 2014 och har sin hemvist på RISE, Research Institutes of Sweden och är en regional satsning i Västra Götaland som ska stärka innovations- och konkurrenskraften hos den regionala livsmedelsindustrin. Sedan årsskiftet, 2025, erbjuder vi fler företag från andra regioner att bli medlem. Mer information om medlemskap hittar du på länken. Läs mer om medlemskapet KONTAKTA OSS > AVREGISTRERA DIG > Livsmedelsacceleratorn etablerades 2014 och har sin hemvist på RISE, Research Institutes of Sweden. Vi finns i Västra Götaland för att stärka innovations- och konkurrenskraften hos livsmedelsindustrin. Vi är en oberoende lots till externa kompetensbärare och finansieringsmöjligheter. Vi erbjuder genomlysning av företagets behov och skapar nätverk och mötesplatser för den regionala livsmedelsbranschen. Läs mer om oss på www.livsmedelsacceleratorn.se.